Ingrediënten:
-
200 ml slagroom
-
250 g mascarpone
-
100 g poedersuiker
-
6 stroopwafels
-
1 kopje sterke koffie, afgekoeld
-
Cacaopoeder om te bestrooien
Bereiding:
-
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
-
Spatel de mascarpone erdoor.
-
Doop stroopwafels kort in de koffie en leg ze als bodem in een schaal.
-
Schep een laag mascarponecrème erop.
-
Herhaal met nog een laag stroopwafels en crème.
-
Eindig met een laag crème en bestrooi met cacaopoeder.
-
Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Reactie plaatsen
Reacties